Memilih Mesin Kopi Komersial yang Tepat – Espresso atau Cappuccino?

Mesin Espresso Tradisional

Ditemukan di sebagian besar jaringan kopi high street, mesin espresso tradisional identik dengan memproduksi kopi berkualitas tinggi. Teater yang terkait dengan persiapan setiap cangkir meyakinkan pelanggan bahwa mereka menerima pengalaman kopi terbaik untuk uang mereka. Ada dua kelas utama mesin espresso yang biasanya disukai untuk penggunaan komersial, semi-otomatis dan otomatis.

Mesin semi-otomatis fitur kontrol suhu boiler otomatis dan pompa otomatis, mengatur suhu pembuatan bir dan tekanan pompa untuk memastikan konsistensi. Alasan mereka disebut sebagai semi-otomatis adalah karena fakta bahwa, pada akhirnya, operator memiliki kontrol penuh atas ekstraksi espresso. Mesin-mesin ini dilengkapi dengan sakelar untuk melibatkan pompa, yang memungkinkan operator mengontrol waktu ekstraksi secara manual.

Seperti halnya model semi-otomatis, mesin espresso otomatis juga ditunjuk dengan kontrol suhu boiler otomatis dan pompa otomatis. Perbedaan dengan mesin otomatis adalah bahwa mereka juga menampilkan volume air pra-set otomatis. Setelah filter porta dari kopi bubuk diposisikan di kepala grup, cukup tekan tombol yang diperlukan untuk satu atau dua kali tembakan. Mesin kemudian akan mengirimkan volume air yang telah ditentukan melalui kopi dan berhenti secara otomatis. Switch aliran bebas manual juga tampil pada mesin otomatis.

Tersedia dalam satu, dua, tiga dan empat model kelompok, mesin espresso tradisional dilengkapi dengan tongkat uap manual untuk mengukus dan berbusa susu. Selain itu, hampir semua mesin espresso tradisional memiliki setidaknya satu keran air panas, menyediakan fasilitas untuk membuat teh. Meskipun tidak ada keraguan bahwa mesin ini memiliki potensi untuk menghasilkan kopi yang sangat baik, mereka memang membutuhkan tingkat keterampilan tertentu untuk beroperasi. Sebuah mesin tradisional yang bekerja sama dengan Barista yang berpengalaman adalah kombinasi yang unggul. The Barista, yang atributnya termasuk pemahaman mendalam tentang campuran kopi, menggiling, tamping, mengekstraksi dan metode susu berbuih, akan mendapatkan hasil yang optimal dari mesin espresso.

Beberapa tahun belakangan ini telah melihat perkembangan dalam teknologi, dengan banyak pemasok sekarang menawarkan fitur bernama AutoSteam pada peralatan tradisional. Tongkat uap inovatif ini memanaskan dan membuai susu dengan otomatisasi penuh, cukup letakkan tongkat AutoSteam ke dalam teko berisi susu dingin dan tekan sebuah tombol. Mesin akan menghasilkan susu mikrofoam yang sempurna untuk Cappuccino dan Latte secara otomatis. AutoSteam sangat cocok untuk periode sibuk karena staf dapat menghadiri tugas-tugas lain sementara minuman disiapkan. Mesin dengan AutoSteam juga memiliki tongkat uap manual.

Penggiling kopi profesional, melumpuhkan laci dan alat pemecah kopi adalah aksesoris yang dibutuhkan dengan peralatan tradisional.

Mesin Cappuccino Super-Otomatis

Mesin super otomatis seperti namanya, lakukan semuanya. Mereka menggiling kacang, memadatkan lahan, menyeduh kopi, dan mengeluarkan kue kopi atau keping. Variasi termasuk AutoSteam dan Cappuccino.

Model autosteam fitur tongkat AutoSteam menyediakan esensi dari mesin tradisional tanpa persyaratan untuk Barista terampil.

Model cappuccino membutuhkan aksesori lemari es susu. Mesin menarik susu langsung dari kulkas langsung ke mesin di mana ia dipanaskan, berbusa dan dikombinasikan dengan espresso untuk membuat minuman yang dipilih, semua dengan satu sentuhan tombol. Cappuccino satu langkah dan Latte. Mesin cappuccino adalah pilihan yang bagus untuk situs yang sibuk, antarmuka pengguna yang sederhana berarti mereka dapat dioperasikan oleh anggota staf, terlepas dari tingkat keterampilan mereka. Karena proses persiapan minuman sepenuhnya otomatis itu juga membebaskan staf untuk menghadiri tugas-tugas lainnya.

Manfaat Menggunakan Mesin Penjual Kopi Di Kantor

Mesin penjual kopi adalah mesin otomatis yang membagi-bagikan kopi di cangkir kertas. Beberapa mesin ini juga mengeluarkan pengaduk dan gula bersama dengan minuman. Ada berbagai jenis mesin penjual yang tersedia saat ini yang mengeluarkan berbagai jenis minuman. Mesin-mesin ini memiliki platform dan area di mana cangkir secara otomatis diisi dengan minuman. Ini juga termasuk slot yang digunakan untuk menyimpan uang. Dengan kemajuan teknologi, fitur yang disertakan dalam mesin ini sering ditingkatkan. Ada mesin yang menerima kartu kredit selain koin dan uang tunai.

Saat ini ada mesin penjual otomatis yang menawarkan kopi rasa yang berbeda, espresso dan cappuccino. Beberapa mesin ini mengeluarkan camilan, soda, dan berbagai jenis minuman lainnya juga. Biasanya dipasang di tempat umum seperti stasiun bus, rumah sakit, bandara dan sebagainya. Saat ini mesin ini banyak digunakan di ruang kantor juga karena mencakup berbagai manfaat.

Beberapa Keunggulan Terkemuka:

Ruang Teh Bersih: Salah satu keuntungan paling signifikan menggunakan mesin ini adalah bahwa ia menawarkan ruang teh yang bersih. Oleh karena itu membantu mengurangi pembersihan rutin yang diperlukan di kamar-kamar tersebut. Mesin menuangkan kopi ke dalam cangkir yang diamankan dengan penutup. Ada sedikit kemungkinan tumpahan.

Konservasi Ruang: Ini membantu untuk menghemat ruang, seperti barang-barang seperti gula, gelas, kacang-kacangan, susu, filter, pengaduk dan sebagainya disimpan di dalam mesin.

Aman: Mesin ini juga dianggap aman dibandingkan dengan boiler dan mesin lain yang digunakan untuk membuat minuman di ruang kantor.

Hemat Biaya: Ini juga dikenal sebagai metode biaya efektif untuk minuman minuman. Selain itu, beberapa mesin ini dapat menyeduh jenis minuman terbaik dalam rasa dan rasa yang berbeda. Sangat mudah untuk memanfaatkan berbagai jenis minuman melalui mesin-mesin ini tanpa perlu menyeduhnya.

Peningkatan Produktivitas: Mesin penjual kopi terbukti cukup produktif karena membantu menghemat waktu yang digunakan oleh karyawan untuk menyeduh minuman. Mesin-mesin ini dapat digunakan untuk membuang minuman dalam beberapa menit.

Campuran yang berbeda: Mesin vending menawarkan berbagai jenis campuran yang dapat dipilih dengan tepat. Ada mesin-mesin yang menawarkan campuran gourmet meskipun bisa sangat mahal.

Tersedianya: Dengan menggunakan mesin ini, minuman tersedia sepanjang hari dan malam. Oleh karena itu ideal untuk tempat kerja dengan waktu kerja yang diperpanjang seperti call center, rumah sakit dan sebagainya.

Mesin penjual kopi sangat penting di setiap kantor karena membantu meningkatkan produktivitas dan mengurangi stres di tempat kerja. Hari ini dengan penggunaan mesin-mesin ini, adalah mungkin untuk mengkonsumsi minuman berkualitas lebih baik dalam berbagai selera dan rasa. Sebagian besar toko online terkenal menampilkan berbagai macam mesin penjual otomatis dengan berbagai harga. Hal ini juga mudah untuk membeli mesin dengan berbagai fitur pengeluaran dan pembuatan bir. Namun, penting untuk mengetahui cara membeli peralatan ini dari toko online dan offline.

Masalah Mesin Kopi Umum dan Solusi Mereka

Mari kita hadapi itu. Tidak peduli apa merek atau jenis apa yang Anda pilih untuk mendapatkan mesin kopi terbaik yang tersedia di pasar, Anda pasti akan menghadapi beberapa masalah mendasar. Terbukti, masalah ini akan membatasi Anda untuk menikmati secangkir kopi saat hari dimulai. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai merasa dikhianati oleh pembuatnya, fokuslah pada masalah-masalah besar yang harus dihadapi setiap orang pada suatu waktu. Telusuri masalah dan persiapkan diri Anda untuk menyelesaikannya.

Masalah dalam menyaring mesin kopi

Filter mesin kopi tidak rentan terhadap masalah penggunaan seperti itu, tetapi Anda harus tetap fokus pada pelat pemanas untuk menghindari komplikasi sesegera mungkin. Di sebagian besar tempat komersial, orang sering lupa untuk melepas teko kopi dari piring setelah menyeduh. Akibatnya, mereka akhirnya membakar kopi dengan panas berlebihan yang menghasilkan rasa pahit. Jika itu menjadi proses yang berkelanjutan, pelat akan rusak, dan penggantiannya tidak diragukan lagi mahal.

Larutan: Solusi untuk masalah ini adalah untuk memilih mekanisme yang mati secara otomatis setelah pembuatan bir dilakukan. Suhu turun segera setelah kopi diseduh ke tingkat optimal. Selain itu, dapat mendeteksi suhu ketika pot kopi baru ditempatkan.

Kiat perawatan standar: Pastikan alat Anda berfungsi dengan baik dengan membersihkan keranjang tanah untuk kacang setiap hari. Jika Anda tidak dapat menggunakan filter kertas, maka Anda harus menghapus semua bagian dan mencuci secara menyeluruh untuk mencegah biji kopi tersumbat.

Masalah dengan mesin kopi espresso

Hal ini cukup mengganggu ketika mesin espresso Anda berhenti menuangkan hasil jepret dengan benar, atau penggilingan telah menjadi kasar. Selain itu, masalah besar lainnya terjadi ketika Anda menemukan air bocor di sekitar pegangan kelompok.

Larutan: Jika situasinya di luar kendali Anda, memanggil ahli adalah langkah paling bijaksana yang bisa Anda ambil. Karena mesin kopi Anda gagal menghasilkan kopi yang digiling dengan benar, itu menandakan Anda perlu mengganti pisau secepat mungkin. Demikian pula, kebocoran air di sekitar pegangan kelompok menunjukkan bahwa segel tidak utuh lagi. Untuk mengatasi masalah tentang grinding, Anda harus tetap yakin tentang masalah penyumbatan atau pipa lepas. Jika Anda tidak dapat memastikan perawatan rutin, maka memanggil ahli akan menjadi solusi terbaik dalam kasus ini.

Masalah mesin kopi kapsul

Sebagian besar penghuni memilih dispenser kopi kapsul karena ini adalah yang paling sederhana dari semua operasi. Namun, masalah bisa menjadi parah jika Anda tidak memberikan perhatian yang tepat. Masalah yang paling umum di sekitar mesin kapsul adalah pemrograman ukuran cup.

Larutan: Disarankan untuk membaca panduan pengguna alat Anda untuk memahami ukuran cup apa yang tepat untuk mesin. Selain itu, Anda bisa pergi ke manual pengaturan pabrik dan mengatur ukuran cup sesuai dengan kebutuhan Anda. Namun, masalah tentang penyumbatan Anda perlu bergantung pada para ahli yang didedikasikan untuk layanan perbaikan mesin. Menjalankan siklus bilas setelah interval tertentu dapat membantu Anda membersihkan residu.

Apa Perbedaan Antara Metode Langsung dan Tidak Langsung dalam Menghasilkan Kacang Kopi Tanpa Biji Kopi?

Orang tidak akan pernah bosan dengan kopi. Hal ini dapat dinyatakan dengan percaya diri karena sejak saat itu ditemukan sebagai minuman (seharusnya pada pertengahan abad ke-15), itu tidak pernah memudar untuk menarik lebih banyak orang percaya. Karena daya tarik kopi yang kuat kepada publik dan teknologi yang terus berkembang, semakin banyak cara untuk melayani dan minum kopi diketahui. Salah satu cara paling inovatif untuk memproduksi kopi adalah dengan menyajikannya tanpa kafein (kopi tanpa kafein). Tetapi bagaimana biji kopi decaf benar-benar dihasilkan?

Dengan mengambil kafein dari kopi, minuman dapat dianggap sebagai "lebih sehat." Ini dikatakan karena setiap kali seseorang meminum terlalu banyak kafein, dia dapat menderita masalah kesehatan yang berbeda. Beberapa masalah kesehatan yang berhubungan dengan kafein adalah masalah dalam tidur, palpitasi jantung yang tidak teratur, pusing, dan bahkan kesulitan bernafas. Untuk menghasilkan biji kopi tanpa kafein, biasanya digunakan pelarut, lebih disukai diklorometana atau etil asetat karena keduanya organik dan tidak akan menimbulkan bahaya. Ada dua metode untuk menghasilkan biji kopi decaf yang menggunakan pelarut ini: metode langsung dan tidak langsung.

Metode langsung pembuatan kopi decaf disebut demikian karena prosesnya memerlukan kontak fisik antara pelarut dan biji kopi itu sendiri. Prosesnya dimulai dengan membuka pori-pori biji kopi dengan mengukusnya selama tiga puluh menit. Ini bagian dari metode ini penting karena ini akan membuat ekstraksi kafein jauh lebih mudah. Setelah kacang dikukus, mereka akan diperkenalkan ke pelarut karena akan direndam di atasnya. Merendam kacang pada pelarut akan dilakukan selama dua belas jam untuk memastikan kafein dihilangkan seluruhnya. Setelah waktu tersebut, kacang akan dikukus lagi untuk menghilangkan sisa pelarut yang masih ada pada kacang.

Metode tidak langsung mirip dengan metode langsung sampai tingkat tertentu karena menggunakan pelarut yang sama untuk mengambil kafein. Perbedaannya berasal dari fakta bahwa metode tidak langsung tidak mengharuskan kacang untuk bersentuhan dengan pelarut. Agar ini menjadi mungkin, biji kopi direndam di bawah air yang sangat panas untuk mengekstrak nutrisi yang ada dalam kopi yang tentu saja termasuk kafein. Larutan cair baru ini kemudian diperkenalkan ke diklorometana atau etil asetat sehingga kafein dapat dikeluarkan.